Mavi midye (Mytilus edulis), orta boyutta, mytilidae sınıfına mensup omurgasız deniz canlısıdır. Kuzey Atlantik kıyıları, Kuzey Amerika ve Avrupa’da sıklıkla kendisine yaşam alanı bulur. Genellikle kayalık ve sert topraksı kesimlere ince ayaksı tutacakları yardımıyla kendisini sabitler. Mavi ve açık mora çalan kahverengi renklere sahiptir. Dünya mutfaklarında yiyecek olarak sıklıkla tüketilmektedir. Özellikle İspanyol, Portekiz, Fransız, Hollanda, Belçika ve İtalyan mutfaklarında kullanılmaktadır.

Dünyanın en etkili doğal yağıştırıcısıdır. Plastik bağlarıyla birlikte kuvvetli olduğu için ister istemez homojen bir yapı sergilemektedir. Plastiğe dirençlik kazandıracak ve (esnek olmayan) çeşitli türlerde kap, leğen vb. türlerde plastik üretimi gerçekleştirilebilecek.